Freidora Gas 15 + 15 Litros Pie Ver más grande

Freidora A GAS 15 + 15 Litros

GL15+15M

Nuevo

Dim: 800x700x900 mm

Cestas: 270x280x115 mm

Potencia: 25,4 Kw

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS y FUNCIONALES
Plano tanque y paneles frontales de inoxidable AISI 304. 2 tanques redondeados independientes con perfil de amplia zona fría para la recogida de residuos de comida. Quemadores tubulares de nido de abeja. El sistema de fritura, conservando inalteradas las características organolécticas del aceite, permite cocinar de modo sano limitando el número de los cambios de aceite, con un notable ahorro final. Ssitema de seguridad con válvula termopar y termostato de seguridad, llama piloto protegida. Regulación de la temperatura con 7 posiciones de 110 a 190 °C. Capacidad del tanque 15+15 litros. Producción máxima horaria estimada 36 kg. Tiempo medio de
fritura 5 minutos. Precalentamiento 10 minutos (de 20 a 190 °C). Encendido piezoeléctrico con protección en silicona. Pies regulables.

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Freidora A GAS 15 + 15 Litros

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Dim: 800x700x900 mm

Cestas: 270x280x115 mm

Potencia: 25,4 Kw

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