Horno STB 610 V7 Eléctrico

Horno STB 610 V7 Eléctrico

FM Industrial

Horno STB 610 V7 digital Eléctrico. Capacidad para 10 bandejas 600×400 / GN 1/1. Potencia Eléctrica: 15600 W.

SKU: STB 610 V7 Eléctrico Categoría: Etiqueta:

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Características técnicas

Dimensiones

Externas: 88 x 95.5 x 115.5 cm.
Internas: 71 x 50 x 87.5 cm.

Potencia

Eléctrica: 15 600W

Temperatura Máxima

Hasta 300 º C

Peso

160 Kg

Voltaje

400 V – 50/60 Hz

Conexión

Trifásica 3F + N + T

Capacidad

10 bandejas 600×400 / GN 1/1

Distancia entre bandejas

80 mm

Descripción del producto:

Horno STB 610 V7 Eléctrico de la Gama de hornos STBakery de FM Industrial. Están enfocados principalmente para panadería con medidas 600×400 y 800×600. Hornos con sistema de humedad por segundos y parada de turbinas ideal para masas frescas.

Características
· Modelo Horno STB 610 V7 Eléctrico.
· Diseñado con un panel de control digital. Facilidad de uso gracias a su pantalla intuitiva.
· Tres modos de cocción: calor seco, vapor y mixto. 99 programas de seis fases de cocción cada uno. 99 programas de seis fases de cocción cada uno.
· Regeneración / Mantenimiento.
· Dispone del sistema Multicook que permite cocinar diferentes alimentos con tiempos de cocción diferentes y te notificará cuando deberás retirar cada una de las bandejas.
· Incluye: Inversor de giro / Alarma fin de ciclo / Termostato de seguridad / Lámpara interior LED / Conexión de agua 3/4 / Vidrio abatible para fácil limpieza / Clima Control-Humedad regulable en segundos / Velocidad regulable porcentual % / Steam Control – Tiro programable / Sonda corazón, sonda vacío y sonda multipunto (opcional). / Recetario con fotografías personalizable.
· Disponible eléctrico o de gas.

Modelos Horno STB 610 V7 disponibles:

Horno STB 610 V7 Gas
· Horno Gastronomía de gas digital.
· Dimensiones Externas: 88 x 98.5 x 117.5 cm.
· Potencia: Eléctrica 650 W / Gas 20kW - 17200 kcal/h.
· Peso: 168 kg.
· Voltaje: 230 V - 50/60 Hz.
· Conexión: Schuko Monofásico.
· Capacidad: 10 bandejas 600x400 / GN 1/1.

Horno STB 610 V7 Eléctrico
· Horno Gastronomía Eléctrico digital.
· Dimensiones Externas: 88 x 95.5 x 115.5 cm.
· Potencia: Eléctrica 15.600 W.
· Peso: 160 Kg.
· Voltaje: 400 V - 50/60 Hz.
· Conexión: Trifásica 3F + N + T.
· Capacidad: 10 bandejas 600x400 / GN 1/1.

En Don Makinon disponemos de una amplia gama de hornos a gas y eléctricos para uso profesional en cocinas industriales y en grandes colectividades como colegios, geriátricos, grandes hoteles, hospitales, residencias y caterings.

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