Sartén Basculante eléctrica 120L Vuelco Motorizado

Descripción del producto:

Sartén Basculante eléctrica 120L Vuelco Motorizado de uso profesional diseñada para la cocción de grandes volúmenes de alimentos. Se caracteriza por tener una plancha de cocción con temperatura que se dispersa uniformemente por todo el espacio. Es ideal para colectividades como centros escolares, hospitales y residencias, así como, para caterings y restaurantes con alto volumen de producción.

Características
·Modelo SE9BR12I+RM+CDP - S900
·Construcción interna y externa completamente de acero inoxidable, partes externas con acabado Scotch Brite.
·Tapa fijada en bisagra autoequilibrada de acero inoxidable AISI 304, con manija de gran espesor de acero inoxidable AISI 304.
·Cuba de cocción con plano y paredes de acero inoxidable AISI 304, espesor 20/10, con acabado antiadherente de microesferas de cerámica y ángulos redondeados. Fondo de la cuba radiante de acero espesor 10 mm, soldado externamente.
·Grifo distribuidor con cuello de gran capacidad colocado sobre el plano.
·Volante para la elevación de la cuba con manija reentrante.
·Micro interruptor de seguridad para la parada del funcionamiento con cuba elevada.
·Termostato de seguridad de rearme manual.
·Calentamiento uniforme del fondo por medio de resistencias eléctricas blindadas de acero inoxidable AISI 304 fijadas en la parte inferior del fondo de la cuba revestidas con material aislante. Erogación de la potencia controlada por interruptor y termostato (100° C – 300 °C).

En Don Makinon disponemos de una amplia gama de sartenes basculantes de gas y eléctricas, diseñadas específicamente para su uso en cocinas industriales.

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