Sartén Basculante Gas 120L Vuelco Motorizado

Descripción del producto:

Sartén Basculante Gas 120L Vuelco Motorizado de uso profesional diseñada para la cocción de grandes volúmenes de alimentos. Se caracteriza por tener una plancha de cocción con temperatura que se dispersa uniformemente por todo el espacio. Es ideal para colectividades como centros escolares, hospitales y residencias, así como, para caterings y restaurantes con alto volumen de producción.

Características
·Modelo SG9BR12/I+RM+CDP - S900
·Construcción interna y externa completamente de acero inoxidable, partes externas con acabado Scotch Brite.
·Tapa fijada en bisagra autoequilibrada de acero inoxidable AISI 304, con manija de gran espesor de acero inoxidable AISI 304.
·Cuba de cocción con plano y paredes de acero inoxidable AISI 304, espesor 20/10, con acabado antiadherente de microesferas de cerámica y ángulos redondeados. Fondo de la cuba radiante de acero espesor 10 mm, soldado externamente.
·Grifo distribuidor con cuello de gran capacidad colocado sobre el plano.
·Volante para la elevación de la cuba con manija reentrante.
·Calentamiento uniforme del fondo con quemadores de acero inoxidable con más ramas de llama, con válvula de seguridad de termopar y llama piloto protegida.
·Encendido eléctrico. Mando con válvula termostática de gran precisión con regulación de la temperatura de 100°C a 300°C

En Don Makinon disponemos de una amplia gama de sartenes basculantes de gas y eléctricas, diseñadas específicamente para su uso en cocinas industriales.

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