Marmita gas indirecto 100L

Descripción del producto:

Marmita gas indirecto 100L del fabricante Berto’s. Es un equipo robusto y eficiente, diseñado para la cocción de grandes cantidades de alimentos. Es ideal para uso profesional en entornos tanto comerciales como industriales.

Características
·Modelo G9P10I - Máxima 900
·Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inoxidable.
·Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10.
·Cámara con fondo y paredes de acero inoxidable AISI 304, fondo espesor 20/10, paredes espesor 15/10.
·Calentamiento de tipo indirecto con vapor de baja presión (0,5 bar), generado por quemadores tubulares de acero inoxidable por combustión optimizada, con válvula de seguridad de termopar y llama piloto protegida.
·Encendido piezoeléctrico con protección de goma.
·Grifos de recarga de agua caliente y fría colocados en el plano de trabajo con boquilla distribuidora articulada para el llenado y el lavado del recipiente y de la cámara. Grifo de descarga de 2 pulgadas de latón cromado con manija atérmica. Regulación de la temperatura por medio de grifo con mínimo y máximo.

En Don Makinon disponemos de una amplia gama de marmitas a gas y eléctricas diseñadas para uso profesional en cocinas industriales y en grandes colectividades como colegios, geriátricos, grandes hoteles, universidades o grandes cocinas, que requieren alimentar a una gran cantidad de comensales.

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